طريقة عمل مهلبية الرمان

المقادير

• كيلو رمان (مفصص ومقسم إلى نصفين)
• كيلو حليب
• 4 ملاعق نشا
• 1/2 كوب ماء بارد
• ملعقة كبيرة ماء ورد أو ماء زهر
• 8 ملاعق كبيرة سكر (أقل أو أكثر حسب الرغبة)
• 1/2 كوب لوز

خطوات التحضير

إليكى سيدتى وجبة خفيفة ومميزة  مهلبية الرمان   ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير مهلبية الرمان

1. إضربي نصف كمية الرمان مع ملعقة سكر كبيرة و نصف كوب من الماء البارد في الخلاط ثم صفيه ليصبح عصير رمان مركز ثم  قومى بغلى الحليب  .
2. أضيفي السكر و قلبيه حتى الذوبان و في نفس الوقت قلبي النشا في نصف كوب ماء بارد  .
3. ثم أضيفي النشا إلى الحليب وقلبي  جيداً ثم أضيفي عصير الرمان المركز و قلبي  .
4. ثم إستمري بالتقليب حتى يغلظ القوام ثم قسميها في أكواب تقديم و برديها نصف ساعة ثم ضعيها في الثلاجة .

إقتراحات لمهلبية الرمان 

    قدميها مزينة بحبوب الرمان المتبقية و المكسرات .