طريقة عمل مهلبية المانجو اللايت

المقادير

• لتحضير مهلبية المانجو
• كوبان عصير مانجو
• 3 ملاعق كبيرة نشاء ذرة
• 1/4 كوب ماء
• ملعقة كبيرة و نصف فركتوز
• 1/2 حبة كبيرة مانجو للزينة
•  4 ملاعق كبيرة لوز  مقشّر ومقطّع إلى أنصاف
• لتحضير مهلبية الحليب
• كوبان حليب سائل خال من الدسم
• 3 ملاعق كبيرة نشاء ذرة
• ملعقة كبيرة فركتوز
• ملعقتان كبيرتان ماء زهر

 

خطوات التحضير

من أجل أكل صحى ووزن رشيق و مثالى  إليكى  مهلبية المانجو اللايت  ذات المذاق  اللذيذ  الرائع  و إليكى الطريقة .

تحضير مهلبية المانجو اللايت

1. لتحضير مهلبية الحليب ذوّبي في قدر الحليب مع النشا و الفركتوز و ماء الزهر  .
2. ضعي المزيج على نار متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يشتدّ المزيج ثمّ إسكبيه بالتساوي في 6 كاسات تقديم .
3. لتحضير مهلبية المانجو ذوّبي في قدر النشاء مع الماء ثمّ أضيفي الفركتوز و عصير المانجو   .
4. حرّكي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ببعضها ثمّ ضعي القدر على نار متوسّطة مع التحريك بإستمرار حتى يشتدّ المزيج.
5. إرفعي القدر عن النار و إسكبي مهلبية المانجو في الكاسات بالتساوي فوق مهلبية الحليب  .
6. وزعي اللوز على وجه المهلبية  .
7. إدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد   .

إقتراحات لمهلبية المانجو اللايت

     زيّني الكاسات بمكعّبات المانجو .