طريقة عمل مهلبية بالمستكة

المقادير

• 4 أكواب حليب
• 6 ملاعق سكر
• 4 حبات مستكة مطحونة مع نصف ملعقة صغيرة من السكر
• 5 ملاعق من دقيق الذرة

خطوات التحضير

1.  يخلط الحليب مع السكر والمستكة ويوضع على النار حتى يبدأ بالغليان.
2.  يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الماء، ويضاف إلى الحليب ويحرك حتى يغلي المزيج ويتكثف.
3. يسكب المزيج في أطباق ويزين باللوز او الفستق الحلبي او حسب الرغبة.
4. توضع بالثلاجة حتى تبرد وتتماسك.