طريقك عمل اقراص البطاطس بالثوم و الموزاريلا

المقادير

• 1/2 كيلو بطاطس مسلوقة
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/4 كوب لبن
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ثمرة بصل مفرومة
• 3 فص ثوم مفروم
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 بيضة مخفوقة
• 2 كوب بقسماط مطحون

خطوات التحضير

1. اهرسي البطاطس جيدا ثم ضعيها في الكبة مع الملح و الفلفل و البصل و الثوم و الجبن الموازريلا و اخلطي جيدا.
2. اخلطي مزيج البطاطس و عصير الليمون و الزيت جيدا ثم شكليها على هيئة اقراص.
3. ضعي اقراص البطاطس في البيض ثم البقسماط ثم في الزيت الساخن لتتحمر.
4. و تقدم مع الصوص المفضل.