المقادير

• نصف عبوه جلاش
• نصف كوب زبده مذاب أو زيت
• فستق +لوز+ بندق +زبيب
• شيرة " شربات "

 

خطوات التحضير

1. نحضر قوالب الكب كيك وندهنها بزيت ونفرد الجلاش ونقصه بالحجم المناسب للقالب.
2. وندهن الجلاش بالزيت أو الزبده ونرص كل 3ـ4 رقائق فوق بعض نضعها في فتحات القالب.
3. ونترك أطرافها مفتوحة لفوق وفي كل واحده نضع ملعقة من المكسرات وندخلها الفرن إلي أن تحمر .
4. في هذا الوقت جهزنا الشيرة وقبل التقديم نضيف ملعقة كبيرة شيرة باردة في كل قالب جلاش وتقدم .