وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 كوب طحين
- كوب سميد ناعم
- كوب سمن
- كوب زيت
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقة صغيرة محلب
- معلقة صغيرة يانسون
- معلقة صغيرة شومر
- ماء للعجين
- 2 بكينج بودر
- 2 كربونات الصوديوم
- تمر معجون
- قرفة
- هيل
- جوزة الطيب
- زيت
خطوات التحضير
- نضع الدقيق مع البكينج بودر والكربونات في طبق مع السميد وقلبي ثم ضيفي السمن والزيت ونقلب ثم نضيف الماء واخلطي يايدك إلى أن تتجانس .
- اخلطي الحشوة مع بعضها .
- شكلي العجينة وضعي بداخلها خليط التمر .
- يرص في الصاج ويدخل الفرن إلى أن يحمر ويقدم .
إضافة تعليق