وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- حبة بطاطس كبيرة مسلوقة
- حبة بصل متوسطة
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- رشة ملح
- طحين للعجن
- قليل من الماء
- زيت للقلي
خطوات التحضير
- تسلق البطاطس نصف سواء ثم اهرسيها .
- ابشري البصل ثم يوضع في وعاء ويخلط مع البطاطس والبقدونس ويرش ملح حسب الرغبة .
- يوضع قليل من الطحين يعني تقريبا ٣ملاعق كبيرة أو بما يتناسب حتى تتكون عحينة متماسكة سهلة التشكيل.
- تشكل اقراص من العجينة ثم تقلى في زيت غزير ساخن حتى تحمر.
- تقدم كفتة البطاطس الساخنة .
إضافة تعليق