وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- 4 صدر دجاج منزوع الجلد والعظام مسلوق
- 1 بطاطس كبير الحجم مسلوق
- ربع كوب جبن موزاريلا مبشور
- ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
- 2 بيض
- ربع كوب شوفان
- حبة بصل أبيض صغير الحجم
- فصان ثوم
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان مايونيز
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
خطوات التحضير
- إفرمي الدجاج في الخلّاط الكهربائي وضعيه في وعاء كبير.
- إفرمي البصل والبقدونس والثوم وأضيفيهم إلى الوعاء.
- إفرمي البطاطس مع قشرتها وضعيها مع بقيّة المكوّنات المفرومة.
- حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الجبن والمايونيز والشوفان والملح والفلفل إلى وعاء الدجاج واخلطي المكونات جيّداً.
- شكّلي المزيج إلى كرات صغيرة وضعيها في المقلاة غطّي المقلاة واقليها لمدّة 3 دقائق ثمّ اقلبيها ودعيها لتتحمّر من الجهة الأخرى.
- ضعيها على مناديل لتمتصّ فائض الزيت وقدّميها.
إضافة تعليق