وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ٤ حبه بيض
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١ كوب و نصف سكر
- ١ كوب زيت
- ١ كوب حليب سائل
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ٣ كوب طحين
- ٢ ملعقة كبيرة كاكاو
- مقادير الصوص:
- ٢ صفار بيض
- ربع كوب سكر
- نصف كوب نسكافه محلول مع ماء
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
خطوات التحضير
- يتم خلط السكر و البيض و الفانيلا في الخلاط الكهربائي .
- ثم يضاف الزيت الي الخليط و يخلط مره اخري .
- ثم الحليب بالتناوب مع الطحين المنخول مع بيكنج باودر .
- و بعد ان تجهز الكيكه تقسم الى نصفين نصف يتركه ابيض ساده والنصف الاخر يخلط مع ملعقتين من كاكاو.
- و من ثم يتم تحضير صينيه مدهونه او مغلفه بورق زبده .
- ثم توضع ملعقه من خليط الكاكاو الي ورق الزبده ثم تضاف ملعقه من خليط الكيك الابيض و هكذا حتى انتهاء الكميه المجهزة ثم توضع كيكة التايجر بالفرن و تترك حتي النضج .
- تجهيز صوص الزابوني :
- يتم خلط صفار البيض مع السكر و الفانيليا في خلاط الكيك لمده ٥ دقائق .
- ثم يتم اضافه النسكافيه المحضر و يخلط بالخلاط الكهربائي لمده ٣ دقائق حتي يمتزج خليط كيكة التايجر .
- و من ثم يوضع الايس كريم في اكواب و يضاف اليه الصوص المجهز .
- و تقدم كيكة التايجر .
إضافة تعليق