وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 4 بيض
- 2 كوب طحين
- كوب سكر
- كوب حليب سائل مذوب بملعقتين صغيرتين نسكافيه
- نصف كاسة زيت نباتي
- ملعقتين صغيرتين بيكينج بودر
- برش ليمونة
- رشة فانيليا
- للتوفي: كاسة سكر
- زبدة 50 جم
- علبة كبيرة قيمر أو أي نوع قشطة
خطوات التحضير
- يخفق البيض مع السكر والفانيليا ليصبح متجانس .
- يضاف الزيت مع الاستمرار بالخفق ثم يوضع الحليب ويخفق.
- ينخل الطحين مع البيكنج بودر ثم يضاف عليه برش الليمون ويضاف خليط الطحين على ثلاث مراحل مع الخفق.
- يوضع خليط الكيك في قالب الخبز، يخبز على حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة او حتى تمام النضج.
- لعمل التوفي، يوضع السكر على النار وبعد أن يصبح لونه ذهبي تضاف الزبدة والقشطة ويحرك بسرعة ويرفع ويزين به الكيك .
إضافة تعليق