كيك الجزر الشهي

المقادير

• 4 بيضات
• 1 كوب كبير سكر
• 1 كيس فانيليا
• 1 ملعقة قرفة بودرة
• 1 كوب زيت
• 1 كوب كبير جزر مبشور
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 2 كوب دقيق

خطوات التحضير

1. اضربى البيض مع السكر والفانيليا والقرفة مع بعض لمدة دقيقتين فى العجانة .
2. ضيفى الجزر وقلبى ثم ضيفى الدقيق والبيكنج بودر وقلبى .
3. ثم جهزى صينية مدهونة زيت أو زبدة وصبى فيها الخليط .
4. ثم ضعيها فى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة .
5. زينيها بسكر بودرة أو بشيكولاتة بيضاء أو كريمة شانتيه .
6. وتقدم .