كيك الذرة

المقادير

•  2/1 كوب زبدة
•  4/3 كوب دقيق
•  4/1 1 كوب دقيق ذرة
•  4 ملاعق كبيرة سكر
•  1 ملعقة صغيرة ملح
•  1 ملعقة صغيرة خميرة
•  1 كوب لبن
•  2 حبة بيض
•  3 ملاعق كبيرة عسل

خطوات التحضير

1. يتميز دقيق الذرة بأنه خالي من الجلوتين، لذلك فهو مناسب تماماً للمصابين بحساسية اللاكتوز والسكري أيضاً ، وإليك طريقة عمل كيك دقيق الذرة .
2. طريقة تحضير كيك الذرة :
3. سخني الفرن لدرجة 375 فهرنهايت .
4. أضيفي 4 ملاعق كبيرة زبدة وضعيها تذوب داخل الفرن .
5. في وعاء الخلط اضيفي الدقيق ودقيق الذرة والسكر والملح والخميرة الجافة واللبن والبيض وحركي المكونات بالملعقة الخشبية .
6. ضعي الخليط في صينية واخبزيه لمدة 25 دقيقة .
7. في وعاء الخلط أضيفي الزبدة المتبقيه مع العسل واخلطيهم لتحصلي علي معجون كريمي .
8. اقتراحات كيك الذرة :
9. يقدم مع الشاى .