كيكة الأناناس

المقادير

• 4 بيضات
• 1 كوب كبير سكر
• 1 كيس فانيليا
• 1 ملعقة قرفة بودرة
• 1 كوب زيت
• حوالى 7 أو 8 أناناس اسلايز
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 2 كوب دقيق
• شربات

خطوات التحضير

1. إضربى البيض مع السكر والفانيليا والقرفة كل مع بعضه لمدة دقيقتين فى العجانة .
2. ثم ضعى الدقيق والبيكنج بودر وقلبى والتقليب يكون فى اتجاه واحد .
3. جهزى صينية مدهونة زيت أو زبدة مع رشة دقيق وضعى فيها قطع الأناناس وصبى فيها الخليط .
4. وضعى الصينية فى الفرن على درجه حرارة 200 لمدة نصف ساعة .
5. يمكن تزينيها بكريز فريش أو كمبوت .
6. وتقدم .