وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- نصف كيلو لحمة بقرى مكعبات صغيرة
- بصلة كبيرة مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 5 حبات قراصيا مكعبات صغيرة
- 5 حبات مشمشية مكعبات صغيرة
- ملعقة كبيرة زبيب
- ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة صلصة بوريه
- ملح وفلفل أسود
- أرز أبيض مسلوق
خطوات التحضير
- فى وعاء على النار فيها زيت ونضع اللحمة تتشوح وننزل عليها بالبصل والجنزبيل والثوم ونقلب .
- نضيف الصلصة والبابريكا مع التقليب ونتركه يستوى حوالى 40 دقيقة .
- قبل ما تستوى بحوالى 10 دقائق نضع المشمشية والقراصيا والزبيب ونتبل بالملح والفلفل ونضيفها على الأرز المسلوق .
- وتقدم .
إضافة تعليق