مكرونة إيطاليانو

المقادير

• كيس مكرونة
•  1/2 كيلو بروكلي
•  ١ ١/٢ كوب كريمة لباني
• ١/٢ كوب لبن
•  2 ملعقة كبيرة سمنة
• 2  ملعقة كبيرة ثوم مفروم
•  مرقة دجاج
• ملعقة دقيق كبيرة
• كوب جبنة رومي و شيدر مبشورة

خطوات التحضير

1. نسخن الفرن على 200 درجة .
2. نسلق البروكلي نصف سلقة لمدة 5 دقائق .
3. نسلق المكرونة نصف سلقة في مياه مغلية عليها ملح لمدة خمس دقائق في وعاء كبيرة، نضع ملعقة سمنة و عليها الدقيق و نخلطهم و نضيف اللبن ببطء مع التقليب ونضيف الكريمة اللباني و المرقة ونصف كمية الجبن و نقلب حتى تغلى نضيف البروكلي و المكرونة و نقلبهم.
4. نضع  الخليط في صينية الفرن مدهونة بالزبدة و نغطيها بالجبن و نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة و نقدمه .