طريقة عمل مكعبات السمك المقلية

المقادير

• 1 باكيت مكعبات سمك
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 3 فص ثوم، مهروس ناعم
• 4/1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة كبيرة بهارات السمك
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 حبة كبيرة بيض
• 2 ملعقة كبيرة حليب
• 2 كوب بقسماط
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• زيت ذرة

   

خطوات التحضير

1. قلبي سويا عصير الليمون ، صلصة الصويا، الثوم، الكركم، بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود .
2. أضيفي مكعبات السمك واتركيها 10 دقائق .
3. اخفقي البيض مع الحليب، اتركيه جانباً .
4. قلبي البقسماط مع البابريكا .
5. ضعي مكعبات السمك في خليط البيض ثم انقليه الى البقسماط ، مع الضغط بأطراف أصابعك على مكعبات السمك إلى أن تغطى جيداً .
6. سخني الزيت في مقلاة عميقة ، اقلي مكعبات السمك إلى أن تصبح ذهبية اللون .
7. قدمي مكعبات السمك المقلية مع البطاطس المحمرة والسلطة .