وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- ٣ بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة
- ١ ملعقة كبيرة سمن
- ١ صفار بيضة، للعجن
- ١ بيضة، لدهن الوجه
- بهارات
- جوزة الطيب
- فلفل أسود
- ملح
خطوات التحضير
- تُهرس البطاطس جيدا و تُقلّب مع السمن والملح والفلفل والبهارات على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
- يُضاف صفار البيضة على البطاطس و نقلبهم جيدا حتى يمتزجوا تماماً.
- باستخدام كيس الحلويات أو ماكينة البيتى فور او القمع، وفي صينية للفرن مدهونة بالسمن والدقيق، نشكل العجينة على شكل وردات .
- و ندهن وجه الوردات بالبيض المخفوق.
- ندخل الصينية الى فرن حامي حوالى ربع ساعة حتى يحمر أسفل الوردات.
- وتقدم .
إضافة تعليق