وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
5
شملولة بتقدملكم طريقة جديدة لعمل الدجاج هتفرحي بها انتى واسرتك .. طريقة عمل الدجاج بالدوريتوس
المقادير
- كيلو صدور دجاج
- ملح
- فلفل اسود
- كيس دوريتوس مطحون
- كوب حليب
- 2 بيض
خطوات التحضير
- نقطع صدور الدجاج الى شرائح متساوية حسب الرغبة.
- نضع البيض في وعاء ونضيف اليه الملح والفلفل ثم الحليب ونقلبهم جيداً.
- نحضر الدجاج ونغمسه فى الخليط ونغلفه بالخليط جيداً.
- نطحن الدوريتوس الى ان يصبح شكله قريب من شكل البقسماط.
- نضع الدوريتوس المطحون في طبق ثم نضع به شرائح الدجاج الى ان تنتهي الكمية.
- ندخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج تماما وتكتسب اللون الذهبي.
- نخرج الدجاج بالدوريتوس من الفرن ونضعه في طبق ويصبح جاهز للتقديم.
- تأكدي من طحن الدوريتوس جيداً حتى يتماسك مع شرائح الدجاج.
- نقطيع صدور الدجاج الى شرائح متوسطة.
- يمكنك اضاف بعض البهارات الخاصة بالبانية مع الخليط.
إضافة تعليق