وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
5
تعتبر شوربة العدس من الوجبات الأساسية في فصل الشتاء حيث تساعد على تدفئة الجسم ، وهي ايضا وجبة مفضلة لدى الجميع،كما يطلق عليه "لحم الفقراء" وذلك لإحتوائه على نسبة كبيرة من البروتينات والأحماض.
المقادير
- 4 حبات بطاطس
- 2 حبة طماطم
- 2 حبة بصل
- 2 حبة جزر
- 2 لتر ماء
- كوب و1/2 عدس
- ملح
- ¼ كريمة طبخ
- فلفل اسمر
- كمون
- شطة
خطوات التحضير
- يوضع العدس والخضروات في وعاء على النار .
- يضاف المرق ثم يغلى على نار متوسطة إلى أن تنضج المكونات مع بعض.
- تطحن الشوربة بمطحنة كهربائية ثم تعاد على النار.
- يضاف هذا المزيج الى وعاء العدس ويقلب الكل جيدا .
- ثم تقدم مع الخبز المحمص .
فوائد شوربة العدس:
- تساعد شوربة العدس على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
- يساعد في الحفاظ على صحة القلب بشكل عام.
- تعمل شوربة العدس على رفع كفاءة جهاز المناعة.
- يمنع الإصابة بالإسهال والإمساك وعسر الهضم.
إضافة تعليق