طريقة عمل كانيلوني جبنة

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 2 حبة بيض
• 2 كوب حليب
• ملح ( رشة )
• فلفل اسود ( رشة )
• 1/4 جبنة فيتا
• 1/4 جبنة موزاريلا مبشورة
• 1/4 جبنة شيدر مبشورة
• 1/2 كوب زيتون أسود
• 1/2 كوب زيتون أخضر
• بقدونس
• 1/4 كوب صلصة طماطم
• 1/4 كوب باربكيو
• زعتر



خطوات التحضير

• في وعاء، يخلط البيض مع الحليب، الدقيق ويضاف الملح والفلفل في الخلاط او يدوياً.

• في مقلاة على النار، تدهن بقليل من الزبدة، يوضع من الخليط مقدار مغرفة ليشكل قرص مع هز المقلاة، يقلب القرص على الوجه الاخر لينضج، تكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.

• يحشى الكانيلوني بالجبنة المخلوطة بالبقدونس ويلف ثم يوضع في صينية .

   

• يرش وجه الكانيلوني بالجبنة والباربكيو ويدخل فرن محمى حتى ذوبان الجبن .

• و تقدم مع اصابع البطاطس المقرمشة و الثومية.